Menù di Pasqua 2013

Ristorante Gabri&Giorgio



Menù



antipasti:

Insalata di pollo alle mandorle con mele verdi, sedano rapa e crostino agli asparagi mimosa

Seppioline al nero con la polenta bianca




primi:

Risotto alle rosole e guazzetto di trota

Sformato al brasato d'agnello con le sue verdure





secondo di pesce:

Crostone di merluzzo con brodetto di cozze e vongole





secondo di carne:

Spalla d'agnello e occhialini di maialino allo spiedo





dessert:

Torta di pere con mousse al cioccolato fondente, croccante all'arancio e salsa bianca alla vaniglia

caffè





vini:

Cabernt sauvignon "casa defra"

Soave "cantina di soave"


€ 42